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Seis Coisas que cozinheiros não contam para você

Seis Coisas que cozinheiros nunca dizem a seus clientes. Chefs de restaurantes revelam os segredos da cozinha numa pesquisa anônima. O site americano Food Network realizou uma pesquisa com chefs para saber os segredos dos restaurantes que os hóspedes não sabem.

1. Pão:

Sabe aquele pãozinho que colocado na sua mesa. De acordo com os chefs o pão que não é comido mesa, logo acaba na cesta em outra mesa.

2. Comida que cai no chão:

Você já deve ter ouvido falar sobre a regra de “cinco segundos”, onde é considerado ok usar a comida que caiu chão se você pega de volta em cinco segundos? Pois os chefs pesquisados, dizem que comida no chão vai parar sim no seu prato.

3. “Prato Especial”?

Muitos menus têm um prato que o chef recomenda. A maioria dos chefs diz que você pode confiar nesse prato.

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Seis Coisas que cozinheiros não contam para você. Chefs de restaurantes revelam os segredos da cozinha numa pesquisa anônima.

4. hóspede exigente é o pior:

O que irrita seis em cada dez chefs? Hóspede exigente. Os chefs podem “brincar” com comida dos hóspedes irritantes…

 

5. Cozinham mesmo doentes:

Metade dos chefs relata que eles trabalham doentes, contaminando a comida, claro.

 

 

6. O que não pedir:

Evitem ao máximo pedir massas e pratos com frango. Por quê? É “mais caro” e as opções são as “menos interessantes” no menu.
Tem mais coisa feia nas cozinhas e restaurantes…

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Escrito Por Cilene Bonfim
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