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Óleo de coco é Veneno puro e uma grande ameaça à saúde

 

Quem diz é epidemiologista da Universidade de Harvard (Massachusetts, Estados Unidos), Karin Michels. Ela publicou um vídeo no YouTube sobre o assunto que já viralizou no mundo todo.

 

Ela acredita que o óleo de coco é “puro veneno” para a saúde devido ao alto teor de gorduras saturadas que aumentam o risco de doenças cardiovasculares, informa o jornal britânico The Guardian.

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Em seu vídeo postado no YouTube, ela diz que óleo de coco é “uma das piores coisas que você pode comer”, porque contém mais de 80% de gordura saturada, uma porcentagem que dobra a quantidade de bacon de porco.

Victoria Taylor, nutricionista da Heart Foundation do Reino Unido, lembra que “ainda não há pesquisas de qualidade para certificar que algumas gorduras saturadas presentes no óleo de coco sejam melhores que outras”. O seja o mito do óleo de coco de que é bom para saúde está caindo por agua abaixo mais veloz do que um trem bala.

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Escrito Por Cilene Bonfim
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