Diferença entre Uísque, Rum, Vodka, conhaque e cerveja

whisky, whiskey ou Uísque, destilada de grãos, tais como cevada, malte de cevada, centeio, malte de centeio, trigo e milho, incluindo malte, que foi envelhecida em barris. Tem teor alcoólico variando de 38 a 54%, segundo a Legislação Brasileira.

 

 

Runs são bebidas alcoólicas feitas a partir de subprodutos da cana, como o melaço de cana ou sucos que passam pelo processo de destilação, fermentação e envelhecimento.

 

 

Vodca é uma bebida destilada composta de água e etanol, que é feita por destilação a partir de sumos de várias substâncias fermentados, tais como cereais, batatas e eventualmente de açúcar ou de frutas.

 

Brandy, abreviação de conhaque é um destilado de vinho, uvas e outros sucos de frutas.

 

 

whisky ou whiskey escocês é realmente um tipo de uísque, que é processado na Escócia. Cerveja é feita a partir de malte de cerveja ou malte de trigo aromatizada com lúpulo, ervas ou frutas.

 

 

[Whiskey, Whisky]

O processo de destilação é muito antigo; pode ser sido descoberto em Alexandria por volta do século 3 DC, que era usado apenas para perfumaria. O processo de destilação foi trazido para Itália no século 13 DC, onde foi usado para fazer vinho. O álcool foi originalmente usado para fins medicinais, antes de se tornar consumo como bebida. Whiskey tornou-se popular como uma bebida primeiro na Escócia. Continue lendo na pagina seguinte.

 

 

Existem vários tipos diferentes de uísque e eles diferem em termos de teor alcoólico e de qualidade e etc. Os dois principais tipos incluem uísque de malte e whisky de grão. Whisky de malte é feito principalmente a partir de malte de cevada, enquanto o whisky de grão é feito a partir de qualquer tipo de cereal.

 

Maltagem é quando o grão é colocado sob o processo de germinação. Germinação requer que a cevada seja colocada em água durante um determinado período de tempo e sendo constantemente virado para garantir imersão adequada. Uísques podem ainda ser classificados em: Uísque de malte único, Blended whisky de malte, Whiskies misturados, entre outros.

 

[Rum]

Rum também deve passar pelo processo de destilação, fermentação e envelhecimento. Dependendo da região geográfica do produto, rum diferem no sabor, cor e durabilidade. A origem do termo “rum” não é clara e há várias possibilidades que não interessam nesse artigo. Maioria do rum do mundo é produzido no Caribe e na América Latina e é uma descoberta dos escravos.
Semelhante a outras bebidas alcoólicas, rum passa pelo processo de fermentação. Dependendo do tipo de levedura usada para a fermentação, o sabor e aroma do rum varia. Após a destilação, a cachaça é então colocado através do processo de destilação.

 

 

 

Após a destilação, o rum é obrigada a ser envelhecido durante pelo menos um ano. O processo de envelhecimento pode ser feito em cascos de madeira (naturais ou carbonizados), bem como em tanques de aço inoxidável. O rum feito nos tonéis de madeira é mais escuro na aparência, enquanto o rum em tanques de aço inoxidável permanece incolor. Caramelo também pode ser adicionado ao rum para ajustar a cor do produto final antes de ser engarrafado.

 

 

Vodka é uma bebida destilada que é composta de água e etanol. É feita através do processo de destilação do suco fermentado de várias substâncias, tais como grãos, batatas e às vezes açúcar ou frutas. Vodkas foram introduzidas nos Estados Unidos depois de 1940, mas já eram vendidas países como a Bielorrússia, polônia Rússia e etc. As vodkas tradicionais tem teor alcoólico de 40%.

 

[Brandy]

A palavra “conhaque” é derivada da palavra holandesa “brandewijn ‘, que significa” vinho queimado “. Aguardentes são feitas com uvas ou frutas que podem produzir um suco açucarado. No entanto, se o brandy é feito a partir de qualquer outra fruta em vez de uvas, é rotulado como “aguardente de fruta.

 

 

[Cerveja]

A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais populares em todo o mundo. É a terceira bebida mais popular do mundo perdendo apenas para água e chá. A cerveja é uma bebida alcoólica produzida pela sacarificação do amido e da fermentação do açúcar.

 

 

A cerveja é comumente feita a partir de malte de cerveja ou malte de trigo e aromatizada com lúpulo, ervas ou frutas. Cerveja surgiu no início do período Neolítico ou seja 9500 AC.. A primeira história registrada de cerveja aparece em textos do antigo Egito e da Mesopotâmia. De acordo com muitos arqueólogos, a cerveja pode ter sido um instrumento fundamental na formação de civilizações.

 

 

A Receita de cerveja foi encontrada em um hino à deusa Ninkasi em alguns dos primeiros escritos sumérios. A cerveja moderno, do jeito que conhecemos hoje, foi desenvolvida em 1516, quando William IV, duque da Baviera, aprovou uma regulamentação de alimentos conhecida como Reinheitsgebot. O regulamento só permitia o uso de água, lúpulo e malte de cevada na cerveja. Existem vários tipos, variedades de cerveja no mundo que não precisam ser explicados nesse artigo.

 

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