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Como deixar sua cerveja estupidamente gelada em 5 minutos


Como deixar sua cerveja estupidamente gelada em menos de 5 minutos
. O Carnaval está chegando e você vai querer uma cerveja estupidamente gelada. Pois aqui está o segredo: você precisa apenas acrescentar um pouco de sal, de preferencia, grosso, no gelo.

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De acordo com a revista super interessante aqui, o sal tende a se dissolver – mesmo se a água estiver em sua forma sólida. E essa dissolução é um processo endotérmico, ou seja, exige uma quantidade de energia para se concretizar. Em contato direto com o gelo, o sal não tem outra opção: puxa calor das pedras, que ficam ainda mais frias.

 

A temperatura da mistura pode chegar a -18 0C.  em 5 minutos, seu isopor será capaz de fazer por sua latinha de cerveja o que o freezer faria em 15 minutos.

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Escrito Por Cilene Bonfim
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