Descoberta a maneira de comer tudo sem engordar

Descoberta a maneira de comer sem limites e não engordar. Os cientistas americanos da Universidade da Califórnia em San Francisco, descobriram em que a gordura bege, importante para o corpo, torna-se gordura branca, menos benéfica para o corpo.

Descoberta a maneira de comer sem limites e não engordar

Os investigadores conseguiram alterar a genética da gordura bege que queima calorias e, com esse avanço poderia ajudar a prevenir a disseminação da obesidade e diabetes tipo 2.

 

Em um estudo publicado na revista Cell Metabolism os pesquisadores, liderada por Shingo Kajimura, explicaram que eles modificaram os adipócitos ‘bege’ em ratos para evitar que se tornassem tecido adiposo branco que armazena energia e é prejudicial em grandes proporções.

 

 

A mudança, que não tem efeitos cardiovasculares secundários, é possível graças ao controle da autofagia: células que digerem seus componentes internos defeituosos ou não necessários.

 

 

No corpo humano foram identificados dois tipos de tecido adiposo, branco e marrom: o primeiro, basicamente armazena energia, enquanto o segundo regula a temperatura do corpo. Em 2015, estes pesquisadores descobriram que os lipídios saudáveis são completamente diferentes e chamado de gordura ‘bege’.

 

 

“Por muitos anos nós nos concentramos em aprender a converter gordura branca em ‘bege’, mas percebemos que nós também temos que encontrar uma maneira de permanecer nesse estado por mais tempo”, disse Shingo Kajimura.

 

 

Esta descoberta também pode aumentar os níveis de gordura ‘bege’ em pessoas obesas, o que ajudaria a minimizar o seu acúmulo de lipídios.

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