Chocolate quente com pimenta – ingredientes e modo de preparar


Chocolate quente com pimenta – ingredientes e modo de preparar

 

 

Ingredientes:

 
Aproximadamente 100 gramas de chocolate sem açúcar
1 litro de leite
1 xícara de açúcar
3/4 colher de chá de canela
1/4 colher de chá de pimenta em pó
1 pimenta vermelha fresca.

 

Como preparar chocolate quente com pimenta.

Retire as sementes da pimenta e corte em tiras

 

Aqueça o leite em uma panela (não deve ferver).  Pique o chocolate em pedaços e coloque no leite com açúcar. Mexa até que todos estejam uniformemente misturados.

 

 

Adicione a pimenta em pó e pimenta fresca e aqueça até o ponto ebulição. Despeje o cacau numa jarra usando um filtro, para retirar as tiras da pimenta.

Pronto: beba e aprecie!

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