Chef diz que comida, você nunca deve pedir num restaurante

Star Chef diz que comida, você nunca deve pedir num restaurante, especialmente nas segundas-feiras. O que realmente acontece na cozinha de um restaurante, dependendo do restaurante, ninguém não sabe realmente, mas o que todos esperam é comer uma comida boa feita com os melhores ingredientes.

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O Chef americando, Anthony Bourdain é uma das maiores celebridades do mundo nessa área e ele listou os pratos que você não deve pedir em nenhum restaurante.

 

O conselho de Bourdain é uma má notícia para quem gosta de frango, peixe, sanduíches com ovos, molho Hollandais, salmão defumado, aspargos ou espinafre. Especialmente se você escolher uma segunda-feira para ir ao restaurante. Confira a lista completa do Chef Star:

Ovos ao molho Hollandaise:

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Muitos restaurantes oferecem no menu ovos Benedict, mas Bourdain afirma que molho é um desafio para os chefs, uma vez que devem ser mantidos a uma determinada temperatura para que seja seguro para comer. Por isso nunca peça Ovos ao molho Hollandaise.

 

Ostras e peixes numa segunda-feira:

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Em restaurante de frutos do mar ou um restaurante onde o marisco é um dos pratos recomendados, você deve evitar pedir ostras.

 

Carne kobe:

Conhecida como carne mais cara do mundo, também é conhecido como a maior fraude dos restaurantes, especialmente se o restaurante oferece em hambúrguer.

Frango:

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Carne de frango não é mercadoria favorita dos chefs. Se você ver programas de comida na TV, você pode ter notar que os chefs não costumam usar frango como matéria-prima. A razão é simples: é difícil fazer a carne ficar gostosa.

 
Pratos de frango também podem muitas vezes ser simples e caros uma vez que é um dos bens mais baratos de carne no mercado, em comparação com outras carnes.

 

 

Seafood: frutas do mar:

Seafood devem ser consumidos em restaurantes que estão localizados perto do mar. Em qualquer outro caso…esqueça. Eu nunca pedi mexilhões, a menos que eu conheça o chef, diz Anthony Bourdain.

 

Bife bem passado:

É bem conhecido entre todo do ramo da culinária, que carne bem passada perde o sabor, e tem gosto de borracha e seco. Mas Bourdain tem outra razão pela qual você não deve pedir bife bem passado. Eles dizem que os cozinheiros usam os pedaços de carne mais ruins para que pede bife bem passado.

 

Fora do menu:

Quem quiser se lascar deve, peça algo especial fora do menu. Quando alguém pede algo fora do menu, todos ficam frustrados. O garçom deve pedir a cozinha para fazer algo especial e os chefs ficam irritados, e tudo isso pode acabar em algo muito ruim.

 

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